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Molto Yin

2 reviews


In questa cucina trovate esclusivamente prodotti di stagione e bio, tranne per alcune eccezioni da noi segnalate.
Pur non essendo vegani abbiamo deciso di essere un ristorante “guilt free” e quindi non utilizziamo nessun prodotto di origine animale certi del fatto che, una volta assaggiati i nostri piatti, converrete con noi che non c’è bisogno di carne e pesce per godere appieno dei sapori del cibo.
Seguiamo il principale equilibrio degli alimenti Yin e Yang, due energie opposte che si manifestano attraverso il sapore e la natura degli alimenti.
Il cibo è quindi parte integrante della nostra vita. E’ importante calibrare la dieta quotidiana sulla base di questi principi di equilibrio capaci di dare energia in qualsiasi orario della giornata.


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April 13, 2017

Ci sono capitata per caso oggi. Avevo un incontro di lavoro e passando in Via Beltraffio mi sono fermata di fronte a questo locale. Premetto che non sono vegana, ma il nome Molto Yin mi ha colpito e sono entrata. Amo sperimentare e mi sono affidata allo chef Walter nella scelta del piatto. Ho mangiato delle tagliatelle ai carciofi con dodolata di melanzane squisite, accompagnate da un calice di vino rosso biologico superlativo! Non potevo non provare la pastiera vegan….una scoperta fantastica! Le mie papille gustative hanno goduto 😉 ci tornerò sicuramente! Un grazie particolare allo chef

  • Member Since: April 11, 2017

April 11, 2017

E’ un nuovissimo ristorante in zona Isola a Milano. Sono andata sabato insieme ad alcuni amici con un po’ di bambini, ottima qualità del cibo, fresco e molto saporito e anche i piccoli hanno gradito, soprattutto i dolci. Ci ha fatto amare la cucina vegana. Il posto è molto accogliente e luminoso e la ragazza in sala gentile e simpatica. Ottimo il vino biologico e la birra artigianale. Consiglio a tutti la tempura, i tacos di guacamole da urlo e i ravioli di babaganoush.
Ci torno appena aprono la sera. Bravi!


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